FDA（米国食品医薬品局）：Food and Drug Administration
(米国)食品医薬品局とは、日本における「旧厚生省」にあたる機関で、
1938 年制定以来「連邦食品・医薬品・化粧品法(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act: FDC 法)」に基づき、
食品添加物や医薬品などの使用に関しての許認可審査や取締りを行っている連邦政府組織であり、
「食品の安全性と健康への寄与」「規制対象製品の情報開示」「製品のFDA ガイドライン遵守」の3 項目の
規制に関して責任を持っている。
